Monat: April 2018

Calla - Caol Ila Single Cask - Tasting notes

Calla – Kann der Whisky was?

Diese Frage wird wohl jeden beschäftigen, der mit dem Gedanken spielt, eine Flasche Whisky von einem einzelnen Fass zu kaufen. Solche Einzelfässer einer Abfüllung sind untereinander oft ähnlich, manchmal aber auch einzigartig. Das Holz der Fassdauben, die Stelle der Lagerung und die Arbeit, die beispielsweise der Bourbon in der Vorbefüllung über die Jahre hinweg hinterlassen […]

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Calla – Caol Ila Single Cask

Was haben Port Askaig und Hattenheim gemeinsam…? Wir von der Islay Cask Company sind mehr als überglücklich, nach dem großen Erfolg unserer ersten Abfüllung Allium nun schon nach kurzer Zeit die zweite Abfüllung zu präsentieren. Diese Abfüllung trägt den Namen CALLA und ist eigentlich die dritte Abfüllung, denn nach A kommt bekanntlich B wie BELLIS…. […]

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Islay Whisky Bar Tokyo Japan

Der Allium Whisky auf Reise: Japan

Japan ist für den Whiskykenner keine Unbekannte. Großartige Whiskies von z.B. Yamazaki (Beam Suntory) oder Nikka kommen schon seit Jahren aus Japan. Umso mehr freut es uns, dass wir bei unserem letzten Besuch auf Islay Satoshi Tateda kennengelernt haben. Satoshi betreibt die バー アイラ島 銀座 BAR Islay Ginza in Tokyo und hat sich prompt bereit erklärt, als […]

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