Im zweiten Teil unserer Serie stellen wir euch, respektive stellt euch Monika Pummer ihre Xaver Bar & Lounge in Peiting vor. Viel Spaß beim Lesen! Xaver Bar & Lounge in Peiting Mein Bruder und ich sind vor etlichen Jahren bei unseren Eltern in Hotel & Restaurant eingestiegen, 2008 haben wir dann komplett übernommen. Keine leichte […]
In regelmäßig unregelmäßigen Abständen, wollen wir euch die Lokalitäten vorstellen, wo unsere Whiskys gekauft und / oder getrunken werden können. Den Anfang macht die Whisky Lounge aus Itingen in der Schweiz: Die Geschichte der Whisky-Lounge Angefangen hat alles Anfang 2000 mit einer Arbeitskollegin, die in Schottland studiert hat und bei einem geselligen Abend einen schottischen […]
Passend zur Weihnachtszeit, haben wir einen neuen Single Cask Whisky im Programm: JUNIPERUS! Juniperus ist ein 15-jähriger Bruichladdich, gereift im Bourbon Fass und kommt mit einer Alkoholstärke von 56% daher. Juniperus ist wohl ein klassischer “Laddie”, kommt aber mit ein paar außergewöhnlichen Besonderheiten daher, die sehr passend für die Vorweihnachtszeit sind. In der Nase Huch, […]
Auf diesen Artikel freue ich mich seit fast einem Jahr. Es geht um die nächste Abfüllung, die bereits in den Startlöchern steht. Solltet Ihr der ISLAY CASK COMPANY auf Facebook oder Instagram folgen, habt Ihr auch sicherlich schon bemerkt, dass es nicht eine neue Abfüllung ist sondern zwei. Und mit diesem Paar hat es einiges […]
Was haben wir schon in schottischen Schlössern um diese Jahreszeit erlebt… Kommoden die sich in der Nacht einfach öffnen, leise Stimmen und eiskalte Luftzüge! Ja, der Sommer ist zu Ende, die Seelen der Toten kehren zu ihren Heimen zurück 👻 Da wir nicht ängstlich sind, wollen wir die Geister mit einem ordentlichen Single Cask Whisky empfangen! […]
Ilex, Port Charlotte, 10 Jahre, Bourbon Barrel, 62,8% Alc./Vol., Cask No. 3169 In der Nase: Alle Aromen, bis auf eine süße Torfigkeit, kommen in Nuancen vor, keine Dominiert oder sticht heraus. Insgesamt rund und ausgewogen, alles miteinander verbunden. Gegrillte Banane (mit Schale). BBQ gemischt mit Wurst, Bauchfleisch, Gemüse und Obst. In Armagnac eingelegte Pflaumen, gebrannte […]
Hallo Whiskyfreunde und einen tollen Start in den Whiskysommer 2019. Die Islay Cask Company bringt euch mit den nächsten zwei Abfüllungen ein dynamisches Duo: Batman & Robin! Leider haben wir bislang gar keine Serie mit Superhelden daher erscheinen auch diese zwei Malts in unserer {Casks, Plants & Blossoms} Serie. Willkommen Gloriosa & Ilex Gloriosa, ein […]
Heppenheim, Whisky, Schottland, Schinken und Erdbeere – wie kommt das alles zusammen? Ein toller Artikel des Starkenburger Echos über unseren Marketer Oliver Wilkening und unseren Netzwerker und Tausendsassa Matthias Brückner. Ach ja, Schinke und Erdbeere… Oli hat natürlich über unseren tollen Caol Ila Single Cask “Calla” geredet 😉 Den es nicht mehr gibt ;-( https://www.echo-online.de/lokales/bergstrasse/heppenheim/schottland-liebhaber-aus-hepprum_20103664
Lieber Whisky-Freund, die Islay Cask Company ist immer auf der Suche nach Whisky-Abfüllungen, die so nicht unbedingt in den Standardregalen der Whisky-Shops anzutreffen sind. Aber diesmal ist uns wirklich ein großer Coup gelungen: Als erster unabhängiger Anbieter überhaupt präsentieren wir euch einen 12-jährigen Kilchoman, der seine gesamte Reifezeit in einem Sherry-Fass lagerte! Destilliert am 15.11.2006 […]
„Der Gentleman schweigt und genießt“ Die Islay Cask Company präsentiert ihr Gentleman’s Cask – einen 13jährigen Williamson Keine Geringere als Bessie Williamson steht Pate für diesen herausragenden Single Malt Whisky. Eine Geschichte, die Hollywood kaum besser schreiben könnte: Bessie ist Sekretärin von Ian Hunter, dem letzten Nachkommen des Johnston-Clans, der Eigentümerfamilie einer der großen Destillerien […]