Beschreibung
Kilchoman Single Cask PX Sherry Finish, “Allium”
Kilchoman (Link) Single Cask exklusiv für die Islay Cask Company, 57,9% alc.vol. PX Sherry Cask Finish. 0,7 Liter
Aroma: ausgesprochen starke Kräuternoten, Heidekraut mit leichtem Zimt und den typischen Torfrauch Charakter eines Kilchomans
Geschmack: Torfrauch dezent im Hintergrund, intensive kräftige PX Sherry süße, danach Geschmack von Trockenfrüchten, Datteln, Birne und Apfel. Am Gaumen Toffee-Karamell Geschmack mit dunkler Schokolade.
Abgang: langanhaltend mit Spuren von der Sherry Süße und dem angenehmen Torfrauch.
Kilchoman – eine der jüngsten Destillen Schottlands und sozusagen “back to roots”. Wer schonmal bei Kilchoman persönlich vor Ort war, wird sich an den typischen Geruch eines Bauernhofes, verbunden mit den typischen Gerüchen einer Whiskybrennerei, erinnern können. Eine wirkliche echte “farm distillery” mit eigener Gerste von der angeschlossenen Rockside Farm.
meckya (Verifizierter Besitzer) –
Bester Kilchoman!